为在全院师生中倡导“健康、营养、环保、节约”的饮食文化理念,弘扬中华民族传统饮食文化,提高厨艺水平,更好地满足师生饮食需要, 5月14日下午,由后勤集团与学生伙食管理委员联合举办的“白菜收录大全网址首届厨艺比赛”在东校区第一食堂餐厅前成功举办。学院副院长杨行玉以及学院办公室、宣传部、学工部、团委、工会、后勤集团等相关部门负责人出席了开幕式。后勤集团总经理刘学习致开幕词,副总经理郭家平宣读了比赛规则。
学院后勤集团总经理刘学习致词
本次比赛由指定菜制作和自选菜制作两个环节组成,参赛选手们展示了高超的厨艺和拿手的绝活,做出了一道道美味可口的菜肴。台上做的卖力,烧的热火朝天,台下看的过瘾,品得津津有味。在比赛中,“大厨”们的精湛技艺和出色表现让厨艺大赛现场气氛热烈火爆,赢得了在场观众的阵阵掌声和一致好评。经师生代表组成的评委认真评定,教工食堂选手卢玉华师傅摘得桂冠,南粉北面李书明、第一食堂佘在赞师傅分获二、三名,孟青,尹飞、刘建革三位师傅获得优秀奖。
主任评委、工会专职副主席苏汗青点评参赛作品
学生评委王世坤点评参赛作品
获奖选手
杨行玉副院长讲话
杨行玉副院长对本届厨艺大赛展现的较高水平和各处室、院系的大力支持及组委会工作人员的精心组织给予了充分肯定。杨行玉指出,本次比赛的成功举办是体现科学发展观、关注师生生活、构建和谐平安校园的一次良好实践活动;希望饮食服务工作者,进一步强化食品卫生安全的观念,全面贯彻落实《食品卫生安全法》,不断提升服务水平,为师生提供安全、可靠、营养、健康的食品和高质量的服务,更好地满足师生日益增长的饮食需求。
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